x Morotskakagröt med glasyr

Morotskakagröt (1 portion): Koka gröt på 1 dl fiberhavregryn, 2 1/2 dl vatten, en nypa salt, 1 finriven morot (ca 1 dl ihoppressat), 1 tsk kanel, 1-2 krm ingefära, 1 krm vaniljpulver och 1/2 mosad banan (ta mer om du vill ha sötare). För mer protein rör i 1 rå äggvita efteråt!

Glasyren: Blanda ihop 1 dl kesella/kvarg eller turkisk yoghurt med 1 krm vaniljpulver och några droppar honung/agave/sweet freedom/annat sötning. Lägg glasyren på gröten och toppa med mer morotsriv!

Senaste veckan har jag sett att många hälsobloggar har försökt sig på att göra nyttigare varianter av morotskaka, många recept låter väldigt intressanta. Men igår kväll kom jag på tanken, varför inte göra gröt med smak av morotskaka? Det kan väl inte vara så svårt? Sagt och gjort, det fick jag testa till dagens frukost. Och oj vad gott det blev. Smakade precis som morotskaka, bara att konsistensen var annorlunda, men det hade jag förväntat mig eftersom det var gröt. Gillar du morotskaka? Testa detta! :D

Wiho idag är det fredag, inte för att det känns lika speciellt på sommarlovet. Men denna fredag har ändå varit lite speciell. Vaknade helt utvilad av mig själv vid 8, upp och pratar lite med familjen som ska iväg då, funderar på om jag ska ta en morgonjogg i det fina vädret, fortfarande tveksam om jag ska ut men äter ändå lite förfrukost innan träning, inser att idag är det fredagen som man får veta var man ska spendera sina kommande 3 år, pirr i magen, får panik eftersom jag inte hittar mitt lösenord till antagningen, mamma hittar det till slut, loggar in, läser att jag är inne på mitt första handsval, wiho jippi superglad, pratar med kompis som sökt samma och hon är också inne yay, får kontakt med några kompisar som också är inne på sina första handsval, glad för deras skull, på med träningskläder, springer en härlig runda i en halvtimme på kanske inte den bästa tiden men jag är endorfinhög och svettig och det är det som är vitsen, kör dagens plankutmaning, lagar supersmarrig morotskakagröt, äter långsamt vid köksbordet samtidigt som jag läser tidningen och uppdaterar på instagram. Grym start på dagen! :D

Jag hoppas att er fredag också har startat lika härlig och att den fortsätter vara det resten av dagen :P

 

Cicci

29 juni 2012 11:15

Ser riktigt gott ut - ska provas snarast! En annan fråga - skulle vara kul att se vilka bloggar du läser, framför allt träning/hälsa/receptinriktade :) Kram!

http://www.cederblad.shapemeup.se

Sofie

29 juni 2012 11:34

Ja testa :)

Jag skrev en sådan lista i april:
http://food-and-health-in-my-way.bloggplatsen.se/2012/04/10/7619407-mina-favorit-mat-halso-traningsbloggar/

Men jag läser en hel del andra nu också, så jag ska kanske göra en ny lista :) Kram!

 

T

30 juni 2012 15:44

Tack för receptet :D Åt detta idag, dt var supergott och mättande :D toppade med lite solrosfrön också mmmm!

http://ssvala.blogg.se

Sofie

30 juni 2012 16:14

Kul att du tyckte om det :)

 

Ellen

6 juli 2012 09:52

Woho, måste testa detta, nybliven grötätare som jag är. Älskar ju allt som har med morotskaka att göra! :D

http://pellan.se

 

Cicci

11 juli 2012 09:26

Ser riktigt gott ut! Ska provas någon dag :) Själv testade jag en ny variant av ugnsbakad gröt idag - med chokladsmak! (recept finns på bloggen)

http://www.cederblad.shapemeup.se

Sofie

12 juli 2012 15:15

Åh ska kolla upp det receptet då :) Jag gjorde någon ugnsbakad chokladgröt för ett tag sedan men det finns säkert flera recept!

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

  Japp, jag låter bloggen vila ett tag nu dvs jag tar någon form av bloggpaus på obestämd tid. Energi att lägga på bloggen finns inte riktigt där för mig. Antingen vill jag göra min blogg bra och skriva regelbundet eller så vill jag inte skriva all...

  Inställda planer med en kompis ledde till att jag hängde med familjen och ett par familjevänner ut i skogen idag. Vi hittade en massa svamp och njöt av naturen.           Självklart hade vi med oss matsäck i våra ryggsäckar! På mina mackor...

  Här har ni veckans fredagslista:   1. MIN MORGONSTUND är något jag högt prioriterar. Till för bara några månader sedan ingick det bara att göra en smarrig frukost och äta den i lugn och ro. Nu går jag faktiskt upp ännu tidigare för att börja ...

  Hej allihopa! Som ni säkert har märkt har jag tagit en spontan bloggpaus senaste veckorna. Främst pga bloggtorka och att mycket annat i mitt liv har tagit tid. Men nu är jag tillbaka och tänker så smått börja skriva igen. Vad är ni intresserade a...

  Låt mig presentera veckans fredagslista:      1. Jag har hittat en podcast som egentligen inte är en podcast utan timmeslånga avsnitt med skön yogamusik. Jag använder musiken både till yoga, meditation, avslappning och som pluggmusik. Podcast...