Direktlänk till inlägg 5 augusti 2013
Dagens frukost:
x Nyttigare äpplepaj med jordnötssås
En superenkel, supergod och nyttig äpplepaj som passar lika bra till frukost som mellanmål eller fika. I receptet nedan är det sötat så att det är lagom sött för frukost, vill du ha det till fika är det bara att smaka av och söta mer.
Nyttigare äpplepaj med jordnötssås (1 person)
1 litet äpple
1 dl fiberhavregryn/havregryn
3/4 dl vatten
1 tsk kanel
1/2 tsk kardemumma
2 krm vaniljpulver
2 msk keso
1 ägg
1/2 mosad banan+någon tsk valfri sötning (stevia/honung/agave/kokossocker/mer mosad banan)
2-3 msk kvarg
2 msk keso
2 tsk jordnötssmör
1. Hacka äpplet i småsmå bitar. Blanda ihop med gryn, vatten, kanel, kardemumma, vaniljpulver, keso, ägg, banan och sötning.
2. Lägg smeten i en ugnssäker mindre form. Grädda i ugnen på 225 grader i ca 10 min.
3. Blanda ihop kvarg, keso och jordnötssmör. Toppa pajen med jordnötssåsen!!
Nu är jag hemma i Stockholm igen och har inga som helst planer på att åka någonstans inom närmsta tid. Tills skolan börjar igen ska jag jobba, träffa kompisar och bara slappa en massa (och blogga när jag har något att blogga om). Jag har hitills haft en underbar sommar, jag tror den bästa någonsin. Jag hoppas ni också har njutit av sommaren! Nu ska jag göra mig redo för att åka till jobbet, vi hörs!!
Låt mig presentera veckans fredagslista: 1. Jag har hittat en podcast som egentligen inte är en podcast utan timmeslånga avsnitt med skön yogamusik. Jag använder musiken både till yoga, meditation, avslappning och som pluggmusik. Podcast...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 |
3 |
4 | ||||||
5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
11 | |||
12 | 13 | 14 | 15 | 16 |
17 | 18 | |||
19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | |||
26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | ||||
|