Dagens frukost:

x Chokladbolls mugcakes toppat med kesokvarg och kokta blåbär

Chokladbolls mugcakes (2 st, 1 person)

2/3 dl fiberhavregryn/havregryn

1 mosad banan

2 msk kakao

2 msk kokosflingor

2 msk kokat kaffe

1 krm bakpulver

2 krm vaniljpulver (kan uteslutas men godare med)

1 ägg

kokosolja/rapsolja/smör

1. Bara att röra ihop hela smeten, smaka av.

2. Smörj två muggar med kokosolja/rapsolja/smör. Häll i smeten.

3. Micra på högsta effekt i ca 2-3 min (tills de har stelnat).

4. Vänd dem upp och ned på ett fat.

5. Servera som de är eller ev. toppa med något!

Åh det här var så gott och mättande. Bra start på veckan! Smakade helt enkelt liknande chokladbollar men i kakform. Testa :D Annars har ni ju alltid min chokladbollsröra om ni är sugna på något annat "chokladbolligt".

Mugcakes är något som man ser lite här och var nuförtiden. Jag testade faktiskt på mugcakes redan förra sommaren, men jag tyckte de var så jobbiga att göra i muggar så jag började göra dem i muffinsformar istället. Så alla mina frukostmuffins i micro är från början mugcakesrecept bara att jag gör dem i muffinsformar istället för muggar. Men idag fick jag för mig att köra i muggar igen. Och de blir ju faktiskt mycket finare när man gör dem i muggar så nu kommer jag nog fortsätta med mugcakes. Har ni några bra mugcakes recept som ni kan dela med er av? :D

Önskar er en trevlig vecka :D

 

Sigrid

22 april 2013 09:37

Kokta blåbär? Hur har du gjort dem? Färska, tinade? Svar, om du orkar,i ett inlägg - jag är jättenyfiken!

Sofie

22 april 2013 11:22

Det är bara frysta blåbär som jag har kokat i en skvätt vatten i 1 min pga risken för hepatit i frysta bär!

 

Sofia - ett bättre du

22 april 2013 12:31

Mmmm vad gott! Och fint också :).

http://ettbattredu.se/blogg

 

Sandra

22 april 2013 16:51

Har precis ätit båda mugcakes. De var goda! Riktigt kul att äntligen fått prova på dessa populära mugcakes. Måste testa fler recept. :)

Sofie

22 april 2013 21:59

Kul att du tyckte om dem :) Jag ska också göra mer mugcakes har jag tänkt!

 

Lina

5 augusti 2013 17:06

Jättecool blogg med massa intressanta recept!
Är det bra att äta sånt här om man tränar? Vill bara vara säker haha:)

Sofie

5 augusti 2013 22:15

Tack så mycket :D Japp jag skulle säga att de recept jag bjuder på är bra mat att äta om man tränar!

 

fia

13 september 2013 20:37

Mycket goda och mättande! :)

Sofie

16 september 2013 10:36

:D

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

  Japp, jag låter bloggen vila ett tag nu dvs jag tar någon form av bloggpaus på obestämd tid. Energi att lägga på bloggen finns inte riktigt där för mig. Antingen vill jag göra min blogg bra och skriva regelbundet eller så vill jag inte skriva all...

  Inställda planer med en kompis ledde till att jag hängde med familjen och ett par familjevänner ut i skogen idag. Vi hittade en massa svamp och njöt av naturen.           Självklart hade vi med oss matsäck i våra ryggsäckar! På mina mackor...

  Här har ni veckans fredagslista:   1. MIN MORGONSTUND är något jag högt prioriterar. Till för bara några månader sedan ingick det bara att göra en smarrig frukost och äta den i lugn och ro. Nu går jag faktiskt upp ännu tidigare för att börja ...

  Hej allihopa! Som ni säkert har märkt har jag tagit en spontan bloggpaus senaste veckorna. Främst pga bloggtorka och att mycket annat i mitt liv har tagit tid. Men nu är jag tillbaka och tänker så smått börja skriva igen. Vad är ni intresserade a...

  Låt mig presentera veckans fredagslista:      1. Jag har hittat en podcast som egentligen inte är en podcast utan timmeslånga avsnitt med skön yogamusik. Jag använder musiken både till yoga, meditation, avslappning och som pluggmusik. Podcast...