Idag fick det bli ett extra lyxigt kvällsmål. Chokladmousse med kaffe och hallon. Supergott, perfekt som det är till kvällsmål eller som nyttigare efterrätt, eller som topping på gröt liknade mitt choklad/hasselnötsfluff och mitt kolafluff. Förutom att det är gott är det proteinrikt med äggvita och kvarg, bra på kvällen. Ni måste testa:

Chokladmousse med kaffe och hallon (1 person)

1-2 äggvitor (1/2 dl på dunk)

3/4 dl kvarg

1 msk kakao

1-2 krm kaffepulver

1 krm vaniljpulver

1 dl varma mosade hallon

en liten bit mosad banan eller/och honung/agave/stevia efter smak (för sötmans skull)

1. Vispa äggvitorna med elvisp till ett hårt vitt skum. Jag brukar vända bunken upp och ner, och om det inte rinner ner så är det klart.

2. Rör försiktigt i resten. Smaka av med sötning.

3. Ät och NJUUUT, toppa om du vill med ett extra hallon och kokosflingor!!

Om man inte gillar kaffe kan man ju strunta i det. Hallonen går säkert att byta ut mot blåbär, eller varför inte mixad mango? Bara fantasin sätter gränserna. Blir säkert glass av det hela om man fryser ner det ett par timmar.

Och nu är jag så trött att jag håller på att somna när jag skriver. Imorgon ska jag upp ganska tidigt för att hinna träna innan skolan, därav viktigt att jag får min sömn särskilt med tanke på att jag inte sovit så bra de senaste dagarna. Ur ett hälsoperspetiv är sömnen lika viktig som bra mat, regelbunden träning och ett mentalt bra tänk. Dock får man komma ihåg att det viktiga är att man sover djupt, och inte själva längden på sömnen (även om det är större chans att man får mer djupsömn om man sover längre). Jag håller på att skriva ett projekt nu i skolan om just sömn i samband med stress, superintressant. Ska kanske skriva ett inlägg om det senare för det är viktigt!!

Godnatt :D

 

Erika

8 mars 2013 11:09

åh vad jag älskar din blogg, hittar alltid så bra inspiration här! har en liten fråga bara, när du skriver kaffepulver, är det då helt vanligt bryggkaffepulver du menar?

Sofie

8 mars 2013 20:23

Tack!

Precis, vanligt bryggkaffepulver :)

 

Marja - Baka Sockerfritt

8 mars 2013 15:02

Vilket perfekt "snack" på kvällen! Har gjort äggvitefluff tidigare, men inte med bär, mums!

http://bakasockerfritt.se

Sofie

8 mars 2013 20:25

Testa denna då :)

 

Anna

8 mars 2013 16:34

Åh det här med sömn är superintressant, jag skrev också en uppsats i psykologi om det :)

(ÄLSKAR DINA GODA RECEPT)

Sofie

8 mars 2013 20:25

Ja i helgen ska jag skriva klart uppsatsen, och det är faktiskt en väldigt rolig skolgrej att göra :D

Åh tack förresten!

 

Linda

8 mars 2013 17:11

Verkar supersmarrigt! Ska testa det någon kväll :)

http://peanutbutter.blogg.se

Sofie

8 mars 2013 20:24

Gör det :)

 

marie

8 mars 2013 18:30

kaffepulver?

Sofie

8 mars 2013 20:24

Vanligt bryggkaffepulver som Zoegas :)

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

  Japp, jag låter bloggen vila ett tag nu dvs jag tar någon form av bloggpaus på obestämd tid. Energi att lägga på bloggen finns inte riktigt där för mig. Antingen vill jag göra min blogg bra och skriva regelbundet eller så vill jag inte skriva all...

  Inställda planer med en kompis ledde till att jag hängde med familjen och ett par familjevänner ut i skogen idag. Vi hittade en massa svamp och njöt av naturen.           Självklart hade vi med oss matsäck i våra ryggsäckar! På mina mackor...

  Här har ni veckans fredagslista:   1. MIN MORGONSTUND är något jag högt prioriterar. Till för bara några månader sedan ingick det bara att göra en smarrig frukost och äta den i lugn och ro. Nu går jag faktiskt upp ännu tidigare för att börja ...

  Hej allihopa! Som ni säkert har märkt har jag tagit en spontan bloggpaus senaste veckorna. Främst pga bloggtorka och att mycket annat i mitt liv har tagit tid. Men nu är jag tillbaka och tänker så smått börja skriva igen. Vad är ni intresserade a...

  Låt mig presentera veckans fredagslista:      1. Jag har hittat en podcast som egentligen inte är en podcast utan timmeslånga avsnitt med skön yogamusik. Jag använder musiken både till yoga, meditation, avslappning och som pluggmusik. Podcast...