Direktlänk till inlägg 8 november 2012
Jag har tidigare lagt upp recept på en variant müsli och en variant granola. De två är verligen supergoda och slår alla köpevarianter lätt. Så när jag häromdagen skulle göra en ny sats müsli/granola vore väl det smartaste och enklaste att följa något av de recepten. Men icke! Konstiga jag vill alltid göra på ett nytt sätt. Därav en ny variant, och även den blev supergod. Nu har jag tre favoriter. Om ni nu vill göra müsli/granola och inte vet vilket recept ni ska välja, ska jag guida er lite. Den nedan smakar mycket kanel, lite äpple och har knapriga valnötter i sig. Den granolan jag gjorde för ett par månader sedan har förutom kanel även kardemumma i sig, aprikoser som ger en söt smak och de hackade nötterna i är mandel och cashewnötter. Müslin som också är en favorit skiljer sig med att det är just en müsli så den är inte lika crunchig som granolorna (i plural??), den smakar mycket äpple, kanel och mandel och innehåller även gojibär och kokoschips. Alla är supergoda, här kommer iallafall receptet på granolan jag gjorde häromdagen:
Granola med kanel och valnötter (en sats)
2 dl vanliga havregryn
3 dl fiberhavregryn
1 1/2 dl valnötter
1 dl pumpakärnor
1 dl kokosflingor
3 msk kanel
3 dl grovrivet äpple (1-2 st äpplen beroende på storlek)
1/2 dl kokosolja/rapsolja
3 msk agave/honung
1 dl vatten
1. Blanda först ihop alla torra ingredienser i en bunke. Rör sedan i resten av ingredienserna.
2. Fördela över en bakplåtsklädd bakplåt.
3. Sätt in i ugnen på 200 grader, i ca 30-45 min (beroende på ugn). Rör om var 15 minut. Håll noga koll så att den inte blir bränd.
4. Låt svalna och förvara i en tät burk!
Låt mig presentera veckans fredagslista: 1. Jag har hittat en podcast som egentligen inte är en podcast utan timmeslånga avsnitt med skön yogamusik. Jag använder musiken både till yoga, meditation, avslappning och som pluggmusik. Podcast...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 |
4 | ||||||
5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | |||
12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | |||
19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | |||
26 | 27 | 28 | 29 | 30 |
|||||
|