Direktlänk till inlägg 6 september 2012
Till frukost idag gjorde jag yttligare en variant av mina frukostmuffins/cupcakes:
Snabba och nyttiga frukostmuffins/cupcakes med lingon och kanel (1 person)
3/4 dl fiberhavregryn eller andra gryn
1 ägg
1 äggvita
1 dl halvtinade lingon
1 1/2 tsk kanel
1 mosad banan
Valfri topping, men jag hade:
1 dl kesella blandat med turkisk yoghurt
vaniljpulver
agave/honung
och sedan 1 mandel på toppen på varje
1. Blanda ihop allt till muffinsen. Fördela i muffinsformar i papper, denna gång tog jag 6 st mindre.
2. Micra på full effekt i ca 2-4 min, beroende på hur stora muffinsformar du har.
3. Blanda ihop valfri topping eller gör den som jag gjorde. Tryck i en mandel i varje!
Första gången någonsin jag använder lingon i mat. Självklart har jag ätit lingon innan, men jag har aldrig själv lagat med det tidigare. Goda men syrliga, en hel banan och en del sprut agave/honung gick åt för att balansera upp så att det blev sötare! Men gott blev det :)
Morgonlyx :D
Låt mig presentera veckans fredagslista: 1. Jag har hittat en podcast som egentligen inte är en podcast utan timmeslånga avsnitt med skön yogamusik. Jag använder musiken både till yoga, meditation, avslappning och som pluggmusik. Podcast...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | ||||||||
3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | |||
10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | |||
17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | |||
24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | |||
|