Sofies Wellness

Direktlänk till inlägg 11 augusti 2012

Recept: Jordgubbskakor (lördagsgodis?)

Av Sofie - 11 augusti 2012 14:30


Om ni undrar varför det står 18 st i receptet och det är 15 på bilden så beror det på att jag glömde fota innan vi provsmakade ;)          


Idag är det lördag och då har många för vana att äta lördagsgodis. Inget fel på det (ditt val) men om det skulle vara så att du idag vill ha något sött men gjort på bättre matvaror och inga kemiska tillsatser så tycker jag att du ska testa dessamumsiga små kakor. Jag gjorde de till min födelsedag och både familj och vänner har blivit serverade dessa och tyckt att de var väldigt goda. Receptet har jag helt kommit på själv:



Jordgubbskakor (ca 18 st)


225 g halvtinade jordgubbar (ett fryspaket)

12 torkade aprikoser

1 1/2 dl sötmandel

1/2 dl kokosflingor

1 1/2 tsk vaniljpulver

2-3 msk agave/honung

Mandelsmör (eller annat nötsmör)


1. Mixa jordgubbarna till en krämig röra. Ställ åt sidan.

2. Mixa aprikoser, mandel, kokosflingor, vaniljpulver, agave/honung och 3/4 dl av jordgubbssmeten till en deg.

3. Klicka ut degen till ca 18 st avlånga kakor på en plåt med bakplåtspapper. Gröp ur i mitten (och av det urgrupna kan du göra fler grottor av).

4. Bre ut en klick mandelsmör (typ en knapp tsk, jag måttade inte) på varje kaka. Fyll groparna med resten av jordgubbssmeten.

5. Grädda i ugnen på 175 grader i ca 15-20 min. Kolla så att de inte blir brända. Låt svalna. Mina kakor stelnade men var kladdiga i mitten, det gillar jag. Om man vill ha de helt stelnade kan man nog ha de i på lägre värme (annars bränns de) och längre tid!


 Små kaka :)




 


Enjoy! :D

 

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av Sofie - 3 november 2014 21:10


  Japp, jag låter bloggen vila ett tag nu dvs jag tar någon form av bloggpaus på obestämd tid. Energi att lägga på bloggen finns inte riktigt där för mig. Antingen vill jag göra min blogg bra och skriva regelbundet eller så vill jag inte skriva all...

Av Sofie - 18 oktober 2014 15:48

  Inställda planer med en kompis ledde till att jag hängde med familjen och ett par familjevänner ut i skogen idag. Vi hittade en massa svamp och njöt av naturen.           Självklart hade vi med oss matsäck i våra ryggsäckar! På mina mackor...

Av Sofie - 17 oktober 2014 08:00


  Här har ni veckans fredagslista:   1. MIN MORGONSTUND är något jag högt prioriterar. Till för bara några månader sedan ingick det bara att göra en smarrig frukost och äta den i lugn och ro. Nu går jag faktiskt upp ännu tidigare för att börja ...

Av Sofie - 16 oktober 2014 20:20


  Hej allihopa! Som ni säkert har märkt har jag tagit en spontan bloggpaus senaste veckorna. Främst pga bloggtorka och att mycket annat i mitt liv har tagit tid. Men nu är jag tillbaka och tänker så smått börja skriva igen. Vad är ni intresserade a...

Av Sofie - 3 oktober 2014 08:00

  Låt mig presentera veckans fredagslista:      1. Jag har hittat en podcast som egentligen inte är en podcast utan timmeslånga avsnitt med skön yogamusik. Jag använder musiken både till yoga, meditation, avslappning och som pluggmusik. Podcast...

Sök i bloggen

Translate

Presentation


Välkommen till en blogg skriven av en 18-årig tjej från Stockholm om mat och hälsa! Här inspirerar jag till en hälsosam livsstil som håller på längre sikt utan dieter, kalorier och vikttänk! Jag älskar att testa nya recept och hitta på mina egna, dessa re

Följ bloggen på bloglovin

Nyttigt Gottis

Kontakta mig

                      Mail:

foodandhealthinmyway@yahoo.se

 

Instagram: sooofieee

Fråga mig

116 besvarade frågor

Middagsrecept

Topp-12 "Chokladigt"

 

Inlägg om vikt och kalorier

   

Superfood Guide

Nyttiga frukostmuffins

Kategorier

Vegetariskt

Pannkaksrecept

Andra inspirerande bloggar

Läsarfrågor med svar

Hitta recept

Matbloggstoppen

Kalender

Ti On To Fr
    1 2 3
4
5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31
<<< Augusti 2012 >>>

Arkiv

Bloggar om mat

Matklubbens Topplista

Senaste inläggen

Omröstning

Varför läser du min blogg?
 För recepten
 För frukostinläggen
 För inspirationen
 För bilderna
 För att du känner mig personligen
 Annat (kommentera gärna vad då)
 Det är första gången jag besöker bloggen
 Flera av anledningarna

RSS

Hälsobloggstoppen


Skapa flashcards