Malin

8 augusti 2012 12:39

Har du någon gång kört detox?

Sofie

8 augusti 2012 19:15

Nej :)

Anonym

8 augusti 2012 13:47

Den där smoothien såg allt mumsig ut!

Jag har försökt kommentera här 2 gånger tidigare, med lite frågor, men jag kan varken hitta min kommentar eller dina svar någonstans, så jag får väll göra ett tredje försök nu då..

Vill säga att du är jätteinspirerande som gör det du gör vid en så "ung" ålder. Jag är uppvuxen i en familj där vi endast äter falukorv med mos, färdiga köttbullar med snabbmakaroner, fiskpinnar, spaghetti och köttfärssås..ja du förstår vilken slags mat jag menar? Jag är så otroligt trött på sådan mat, den är inte god och verkligen inte bra för kroppen. Har försökt få dem att laga lite hälsosammare mat, men de vägrar, tyvärr.
Nu har i alla fall tidne kommit för mig att flytta hemifrån, och jag är så laddad och spänd inför att ställa mig i köket och laga hälsosam mat från grunden, som jag vill äta! Har aldrig stått i ett kök tidigare, så har inga kunskaper alls, och jag vet inte särskilt mycket om någonting. Förhoppningsvis kommer det med tiden. Din blogg är min stora inspirationskälla, och jag kommer nog att använda mig av dina recept en hel del för att komma igång med mitt nya hälsosamma liv! Har startat upp en blogg med som jag ska försöka få i ordning med först (det är ju otroligt mycket jobb bakom design och allt, vem hade kunnat tro det!?), lite som en hjälp på traven i min resa. Kanske kan jag en dag inspirera dig tillbaka? Det vore otroligt roligt om det blev så! :)

Har i alla fall några frågor, nu när jag snart måste fylla mitt skafferi och så med livsmedel:
- Hur länge håller en öppen förpackning med vaniljpulver? Då jag kommer bo själv är det ju endast jag som kommer använda det, och jag vill helst inte behöva slänga en hel sån burk, då det är ganska dyrt...
- Vad använder du dig av för kakao? Har hört att den "vanliga" sorten inte ska vara särskilt bra, att den är förädlad och innehåller mycket dåligt fett, och att "raw" kakao är mycket bättre. Vad har du för tankar kring detta? Vet du om det är någon smakskillnad mellan dem?
- Har även hört att kokosmjölk inte ska vara speciellt bra för kroppen heller. Det består mestades av fett, men nästan allt det fettet är mättat, vilket är fel sorts fett. Vad har du för åsikter kring det? Är det något du har i åtanke när du lagar mat?

Tack för en inspirerande blogg, och jag hoppas vi komemr utbyta mycket idéer i framtiden! Kram :)

Sofie

8 augusti 2012 19:19

Hej! Jag har svarat på dessa frågor 2 gånger tidigare under de inläggen som du då kommenterat på (precis som jag gör nu). Men jag letade upp de svaren igen:

Tack :)
Jag förvarar mitt vaniljpulver i skafferiet. Det håller sig länge, nu går mitt pulver åt ganska fort men tidigare när jag inte visste riktigt vad jag skulle göra med det så stod det över ett halvår (eller var det kanske ett helt år? jag kommer inte ihåg) men det höll sig bra under den tiden :D

Jag använder den där vanliga kakaon med ögat du vet på förpackningen. Jag har faktiskt inte testat någon raw variant, och jag vet inte om den är mycket bättre (en del påstår nog det) men när det finns en produkt som är typ identisk och smakar likadant men är mycket billigare så tar jag det. Satsar hellre på superfoods som det inte finns någon billigare variant på! :P

Ja kokosmjölk är mest mättat fett. Ärligt talat så använder jag det mest för att jag tycker att det är en produkt som smakar gott. Dock har jag märkt att många hälsobloggare börjat använda den i sin matlagning som ersättning för mejeriprodukter. De pratar om en massa elektrolyter osv och bra näringsämnen, jag är som sagt inte så insatt i detta. Så det kan nog vara så att det är nyttigt och bra. Jag använder vanliga varianten, inte light, oftast innehåller light bara en massa onödiga tillsatser!

Kul att du har startat en egen blogg, du får länka den till mig när den är mer igång :D

Ha en fin dag, kram! Och lycka till med att sluta med dina "svensson" vanor :P

sara

8 augusti 2012 14:12

jag älskar basilika, känner stor inspiration till att testa den smoothien :D

Minna

8 augusti 2012 22:49

Hur många dl yoghurt/fil tar du? Och hur mkt musli? Såg ut som en perfekt kombo mängd tillsammans så vill pröva!:)

Sofie

9 augusti 2012 12:27

Jag måttar i stort sett aldrig när jag tar yoghurt och müsli så jag har ingen aning. Ögonmåttet brukar fungera :)