Jag åt mina med en kesellaröra (på kesella+blåbär+hallon+vaniljpulver), jordgubbar, björnbär och grädde, lyxigt och mumsigt! 

Mammas och min sjukstuga här hemma fortsätter. Dock är jag så gott som frisk nu så att jag kan gå till skolan imorgon. Idag är den där extra vilodagen hemma mellan att man är sjuk och frisk som alla vuxna tjatar om att man behöver. Jag har iallafall ägnat förmiddagen åt att nörda wordfeud, sett senaste pretty little liars som kom i natt (beroendeframkallande tv-serie) och ägnat mig åt att förstå mattetal med formen f (x)=C multiplicerat med a upphöjt i x.

Eftersom det är alla hjärtans dag idag överraskade jag mamma till lunch med pannkakor i form av hjärtan. Hur firar ni alla hjärtans dag?

Pannkakorna jag gjorde var iallafall en ny variant som hette coltingpannkakor, och de fann jag på denna blogg:

http://fitnessochhalsa.blogspot.com/

Coltingpannkakor  (2 personer)

5 ägg

1 mosad banan

2 msk jordnötssmör (helst någon ekologisk variant utan en massa dumma tillsatser men inget måste)

1. Vispa ihop allt noga.

2. Stek som vanliga pannkakor i smör.

Om ni vill ha dem i hjärteform som jag gjorde, ta en pepparkaksform i form av ett stort hjärta, lägg i stekpannan och häll i smeten. Låt smeten stelna lite (så att det inte rinner ut) och ta sedan bort formen och fortsätt stek klart den och gör sedan likadant med alla andra pannkakorna. OCH JAG VET man ska inte ha metallföremål i en varm stekpanna, men ska det vara fint får stekpannan (och min hand som fick ta den jätteheta formen ur och på) lida pin!!! Eller så gör man det "the easy way" och steker vanliga pannkakor och skär sedan dem till hjärtan, minuset är då att man slänger bort en massa fula bitar (som man förstås ändå kan äta men det är inte lika roligt)!

8 totalt hjärtformade blev det!

Enligt bloggen jag tog receptet ifrån kan man även göra coltingpannkaka i ugnen. Då vispar man exakt samma ingredienser, men häller bara i det i en ugnssäker form och gräddar i ugnen på 225 g i ca 20 min istället!

Sedan vill jag även passa på att skicka en massa hjärtan till mina gulliga läsare denna dag:

<3 <3 <3 <3 <3 <3 <3 <3 <3 <3 <3 <3 <3 <3 <3 <3 <3 <3 <3 <3 <3 <3 <3 <3 <3 <3 <3 <3 <3 <3 <3 <3 <3 <3 <3

 

Linda

14 februari 2012 16:16

Åh, vad gott det verkar! Tack för tipset :))

 

camilla

15 februari 2012 01:44

mums vad gott de ser ut o vad sött med små hjärtan hihi :)
Skönt att du mår mkt bättre, har du haft en mysig dag?
själv har jag mest pluggat, tränat o lagat gd mat hihi :)

ÅÅ men då måste du testa den gratängen hihi o e de gott får du dela med dig av receptet:D

kraam :)

http://resanupp.devote.se

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

  Japp, jag låter bloggen vila ett tag nu dvs jag tar någon form av bloggpaus på obestämd tid. Energi att lägga på bloggen finns inte riktigt där för mig. Antingen vill jag göra min blogg bra och skriva regelbundet eller så vill jag inte skriva all...

  Inställda planer med en kompis ledde till att jag hängde med familjen och ett par familjevänner ut i skogen idag. Vi hittade en massa svamp och njöt av naturen.           Självklart hade vi med oss matsäck i våra ryggsäckar! På mina mackor...

  Här har ni veckans fredagslista:   1. MIN MORGONSTUND är något jag högt prioriterar. Till för bara några månader sedan ingick det bara att göra en smarrig frukost och äta den i lugn och ro. Nu går jag faktiskt upp ännu tidigare för att börja ...

  Hej allihopa! Som ni säkert har märkt har jag tagit en spontan bloggpaus senaste veckorna. Främst pga bloggtorka och att mycket annat i mitt liv har tagit tid. Men nu är jag tillbaka och tänker så smått börja skriva igen. Vad är ni intresserade a...

  Låt mig presentera veckans fredagslista:      1. Jag har hittat en podcast som egentligen inte är en podcast utan timmeslånga avsnitt med skön yogamusik. Jag använder musiken både till yoga, meditation, avslappning och som pluggmusik. Podcast...