Direktlänk till inlägg 9 december 2011
Jag tog en gammal tom kryddburk och fyllde med tacokryddan istället
Efter en julklappsrunda på stan med några kompisar blev det middag med familjen. Precis som i många andra hem på fredagar så blev det tacos. Enda skillnaden var att vi gjorde vår på egengjord tacokrydda och inte den färdigblandade mixen man köper på påse. Vi har aldrig gjort det förut, men resultatet blev fantastiskt. Mycket godare! Och på köpet slapp vi alla tillsatser i pulvermixen (ni visste väl att de är fyllda med tillsatser och socker?). Recept på hemmagjord tacokrydda får ni här:
Tacokrydda (en burk)
Blanda 2 msk chilipulver, 1 msk malen spiskummin, 1 msk paprikapulver, 1 tsk cayennepeppar, 1 tsk torkad oregano, 1 msk salt och 1/2 msk svartpeppar och förvara i en liten burk. Till ett paket köttfärs (400-500 g) behövs 1-2 msk av tacokryddan (beroende på hur starkt du vill ha det)!
Mina tacosmåltider består alltid av ett bröd som jag fyller med en massa köttfärs och färgglada grönsaker, supergott!
Vad äter ni denna fredagskväll? :)
Låt mig presentera veckans fredagslista: 1. Jag har hittat en podcast som egentligen inte är en podcast utan timmeslånga avsnitt med skön yogamusik. Jag använder musiken både till yoga, meditation, avslappning och som pluggmusik. Podcast...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | 4 | ||||||
5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | |||
12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | |||
19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | |||
26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
||||
|